Créée le 28 novembre 1984, elle réunit 78 membres et sa première assemblée générale du 9 janvier 1985 fixe l’objectif suivant : participer à la rénovation de la chapelle.
L'association a pour objet de mener des recherches et des initiatives, visant à diminuer l'impact environnemental des activités humaines, à améliorer la résiliance des communautés et à renforcer la solidarité et les processus démocratiques dans l'intérêt général.
Nos saveurs Paysannes est un magasin géré par un collectif de productrices et producteurs locaux.
Plus de 30 personnes proposent leur produits frais ou transformés:
Pain, légumes, viandes, fromage, boissons, cosmétique, soin ....
L'association a été créée dans le but de publier le journal local Le Grillon, qu'elle diffuse sur abonnement et dans les commerces et lieux publics lasallois, ainsi que via son site Internet.